Российский Центр Пермакультуры Хольцера и Компания NaturBook представляют Австрийский курс пермакультуры от создателей метода аграрной экологии «Хольцерова пермакультура» — Зеппа и Йозефа Хольцер с 12 по 17 сентября 2019 г.
Практический курс будет проходить на двух фермах семьи Хольцер- в альпийском суровом «Краметерхоф» (50 га), ведущий Йозеф Хольцер; в «Хольцерхоф» в южной земле Бургенланд (9га), ведущий Зепп Хольцер.
Семинар в «Краметерхоф» – это уникальная возможность проникнуться духом успешного ведения многоотраслевого органического и пермакультурного хозяйства на площади 50 га, получить видение новой концепции производственной фермы от Йозефа Хольцер, развивающего поместье в современых условиях.
Как проходит программа и почему она необычна? Вы увидите, как меняется известный во всем мире Краметерхоф под влиянием молодого хозяина Йозефа Хольцера, уже получившего в 2012 г. звание Человек Года земли Зальцбург. Получите сплав структурированной подачи темы, наглядности её применения и практического освоения материала
ФЕРМА «КРАМЕТЕРХОФ» в Рамингштайн, ведущий ЙОЗЕФ ХОЛЬЦЕР «Аквакультура и методы регуляции водного баланса, питьевая вода»- ключевая на ферме Краметерхоф, но вы получите полное представление о пермакультуре в северном климате и разнообразных возможностях естественного сельского хозяйства.
Тем не менее, тема воды находится в центре этого семинара. Вы узнаете
-об управлении водными ресурсами,
-водной экологии,
-сборе и удержании воды,
-аквакультуре и ирригации в ландшафте пермакультуры.
Особой изюминкой является совместный поиск, выведение и оформление родника, основа для самостоятельности с питьевой водой.
Конечно, проектирование и строительство прудов и водного ландшафта в целом вы рассмотрите в теории и на практике.
Программа:
12.09. ДЕНЬ 1: Введение в экологическое фермерское хозяйство на 50 га
10.00 — 17.00 (перерыв на обед с 12.00 до 13.00)
• Введение в философию Хольцеровской пермакультуры и обсуждение основных принципов ландшафтной агроэкологии
• Посещение и обсуждение различных объектов на ферме — продуктивные террасы, экономика многоотраслевого хозяйства, плодовое агролесоводство, животноводство с акцентом на водный баланс в условиях пермакультуры
13.09. 2-Й ДЕНЬ: ПЛАНИРОВАНИЕ ПЕРМАКУЛЬТУРЫ
09.00 — 17.00 (перерыв на обед с 12.00 до 13.00)
• Принципы выявления и анализа природных условий и пейзажей с точки зрения климата, почвы и воды
• Стратегии и концепции, основанные на практических примерах существующих проектов
• Введение в концепцию дизайна, включая практические упражнения
14.09. ДЕНЬ 3: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА О САМОСНАБЖЕНИИ ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ
09.00 — 17.00 (перерыв на обед с 12.00 до 13.00)
• Гидрогеологические основы для понимания работы грунтовых и паводковых вод
• Что такое родник и как я могу его найти?
• Простые и традиционные методы для самостоятельности с
питьевой водой
• Нахождение и обустройство источника, родника в местности
15.09. 4-й ДЕНЬ: СТРОИТЕЛЬСТВО ЕСТЕСТВЕННОГО ПРУДА
9:00 — 16:00 (перерыв на обед с 12:00 до 13:00)
• Обсуждение проекта
• Ручное строительство прудовой модели на местности
• Объяснение и реализация отдельных этапов работы на практике
• Сертификат
16.09. День 1 «ФИЛОСОФИЯ И ПРАКТИКА ХОЛЬЦЕРОВСКОЙ АГРАРНОЙ ЭКОЛОГИИ»
9:00 — 18:00.(перерыв на обед с 12:00-14:00): экскурсия по территории, осмотр террас, холмистых гряд, плодового Лесосада и виноградника, травяных спиралей, дендрария редких растений и других сооружений. Планирование хозяйства, управление водными ресурсами, строительство гумусных ловушек и накопительных водных резервуаров, мероприятия по защите от катастроф. Пояснение на практических примерах.
17 сентября — дополнительный день (по желанию)
Предназначен для консультаций Зеппом Хольцером ваших проектов. Оплачивается отдельно.
Для представления проекта на консультацию г-ну Хольцеру в рамках семинара необходимо заявиться Организатору и подготовить:
- Распечатанный снимок участка и окружающей территории с Гугл Карты в формате А3
- Желателен топографический план местности,формата А3 с четкими границами участка
- Фотографии местности с растительным и древесным покровом
- Чётко сформулированную задачу/ вопрос
Организационная информация:
Стоимость Билета 5 дней = 1500 евро
В билет включены:
- Стоимость семинара в Краметерхоф, материалы практики, напитки и обед—за 4 дня
- Стоимость за один день семинара в Хольцерхоф, не включены напитки и обед
- Гонорар переводчика
- Расходы на организатора и переводчика
Не включены:
- трансферы в Аэропорт Вена и обратно ~150€
- трансферы из Гостиниц на Фермы~от 10-15€ в день
- трансфер из Краметерхоф в Хольцерхоф ~от 50 евро
- расходы на оформление визы~35 €+страховка 1200₽
- питание ~ от 30 € в день
- проживание ~35 € в день
- расходы на перелёт Москва-Вена ~от 5000₽
Самостоятельно оформляете:
Туристическая виза в Шенген (предоставляется с даты въезда (прилёта) по дату выезда (отлёта), медстраховка, авиабилеты.
Есть несколько возможностей получить визу:
1. Австрийское посольство в Москве: http://www.bmeia.gv.at/ru/botschaft…
2. Но лучше и проще В Сервисном центре Австрийского посольства в Москве: https://austria-visa-center.com(здесь собраны все услуги для оформления в одном месте) и здесь можно заказать визу срочно за 3 дня)
♦ Список необходимых документов для Визы: https://austria-visa-center.com
По всем интересующим вас вопросам свяжитесь с организаторами:
Администратор: Букина Полина тел: 8-916-332-65-54 почта: polina@naturbook.center
Руководитель курса: Букина Валерия тел: 89636238702, почта: valeria@naturbook.ru
День прилёта и заезда 11 сентября.
Прилёт, сбор группы и трансфер из аэропорта Вены.
Начало семинара в Краметерхоф 12 сентября в 10:00.
Окончание семинара в Хольцерхоф 16 сентября в 17:00.
Регистрация: https://naturbook.timepad.ru/event/1029414
