Компания «Книга Природы» (Центр Пермакультуры Хольцера в России) приглашает всех желающих на осенний 6-ти дневный сертификационный семинар по «Пермакультуре Хольцера» в Краметерхофе, 22-27 сентября 2015г.
Осенний семинар в Краметерхофе дает возможность на наглядном примере изучить важнейшие практические темы, аспекты и секреты ведения многоотраслевого устойчивого хозяйства, интересных как новичкам, так и давно практикующим пермакультуру.
Подробности и условия участия: http://plodorodie.su/osennij-sertifikacionnyj-seminar-v-krameterxofe-22-27-sentyabrya-2015/
Ведущие: Йозеф Андреас Хольцер, Ирмгард Ильг
Программа:
День 1: Обзорная экскурсия по Краметерхофу: звенья и принципы ведения хозяйства, модернизация и нововведения молодой команды во главе с Йозефом Хольцером.
Растениеводство: содружество растений, круговорот посадок и сочетание сельхоз культур на участке, монокультурные и смешанные посадки.
Пашня: стадии развития, севооборот, варианты обработки и очередность посадок, работа с целиной
День 2: Работа с семенами на своем подворье: сбор и отбор, сушка, сортировка, хранение, подготовка к высадке, подбор сортов и районирование.
День 3: Рыбное прудовое хозяйство: сбалансированный цикл содержания и воспроизводства.
День 4: Животноводство: свободное содержание (свободный выгул), установление психологического контакта с животными. Управление пастбищем. Варианты загонов и стоил. Создание загон-забора древесно-декоративного.
День 5: Переработка зерна и практика хлебопечения. Переработка фруктов: сушка, мармелад, медово-фруктовое вино, пищевой уксус, изготовление авторского продукта.
День 6: Рассмотрение и разбор проектов участников, консультации, дискуссии.
Горячая линия: Букина Валерия +7 963 6238702 e-mail: valeria@naturbook.ru
